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わさび漬発祥の地

わさび漬発祥の地碑 江戸時代
わさび漬発祥の地碑

駿府城のすぐ脇、江戸時代に粕漬けの一種「わさび漬け」が始めて作られたことを示す碑が立っている。

  • 碑文によれば、約370年前安倍川上流で始めてわさびの栽培が開始され、およそ200年前にわさび商人によって「わさび漬け」が考案されたという。
  • その後土産物として駅などで売られるようになったことで広く全国へと伝わっていった。

施設データ

地図
住所:静岡県静岡市葵区追手町
わさび漬発祥の地

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主な施設
石碑のみ
利用時間
常時
定休日
無休
料金
無料
交通
・JR「静岡」駅
・静鉄「新静岡」駅

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